APARAT PENTRU DETERMINAREA ACTIVITATII α –Amilazei FALLING NUMBER 1000 PerkinElmer

Activitatea alfa-amilazică are o mare influenta asupra calitatii produselor coapte, a pastelor făinoase şi tăiţeilor.

Metoda indicelului de cadere (Falling Number) este o metoda rapida si usoara pentru determinarea activitatii alfa-amilazice ajutind la stabilirea gradului de incoltire a cerealelor si avind numeroase aplicatii.

Caracteristici generale:

• model automat conceput pentru analiza rapida a doua probe simultan;
• tipul de produs analizat: faina din grau, durum, secara,  orz si alte cereale macinate;
• sistemul include functii de inregistrare a probei prin alocarea unui ID, calculul  cantitatii de proba cu corectie de umiditate,  media valorilor, corectie rezultate cu umiditatea;
• operare simpla, intuitiva  cu ajutorul unui touch screen  5.7”;
• echipat cu porturi USB si Ethernet pentru printer sau cititor de cod de bare;
• rezultatele  se pot transfera pe un stick USB colectate intr-un sistem LIMS
• conform standardelor internationale: ICC/No. 107/1 (1968), AACC/No. 56-81B (1972), ISO/No. ISO/DIS 3093 (1974), ASBC Barley 12-A;
• amestecare optimizata a cerealelor si fainurilor pentru obtinerea unui soi avand caracteristici specifice;
• operare simpla, echipament robust;
• nu sunt necesare calibrari ale instrumentului, parametrul masurat fiind timpul ( sec.);
• nu sunt necesare consumabile sau reactivi de lucru.

Caracteristici tehnice: